MALZEMESİ: 3Tane büyük boy patlıcan,1 kase yoğurt,2diş sarmısak,tuz 150 gr et veya tavuk kıyması ,toz biber ,yağ YAPILIŞI:Patlıcanlar közlenir folyoya sarıp közlerseniz daha güzel oluyor,sonraközlenen patlıcanların kabuklarını soyup güzelce kıyıyoruz havanda döversenizdaha iyi eziliyor,ezilen patlıcanların içine azar azar yoğurdu katıyoruz sarmısağı da katıp iyice çırpıyoruz tuzunu ekleyip tabağa yayıyoruz üzerine kavrulmuş kıymamızı toz biberimizi gezdirip servis yapıyoruz.bu yemeğin yoğurdu bol olursa lezzeti okadar fazla olur.afiyet olsun.

SANDÖVİÇ

MALZEMESİ:2Bardak süt,yarım bardak su,yarım bardak sıvı yağ,1 tatlı kaşığı şeker 1çay kaşığı tuz ve 1paket maya,Alabildiğince un.YAPILIŞI:Ilık sütün içine şekeri, tuzu katıp elimizle eritiyoruz sonra su ve yağıda katıp iyice karıştırıyoruz sonra unu ve mayayı koyup çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz vehamuru mayalanması için sıcak bir yere bırakıyoruz.İyice kabarıp mayasını alan hamuru elimizle koparıp beze halinde önce suya sonra susama batırıp yağlı tepsiye diziyoruz 180 derece de pişiriyoruz.piştikten ve soğuduktan sonra aralarını kesip peynir,domates,maydonozla dolduruyoruz isterseniz başka şeylerde koyabilirsiniz sağlıklı çocuklarımızın severek yiyebileceği sandöviçler hazır afiyet olsun.ben bu tarifimi.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ''40''ARKADAŞIM http://missgibi.blogcu.com /gönderiyorum ve başarılar diliyorum.

EV YAPIMI LAHMACUN

Evde lahmacun ilk kez denedim çok ta güzel oldu.Hemen tarif vereyim,evde mayalı hamur yoğurdum hamur mayalanınca küçük,küçük açtım içine kıymalı harcımı koydum kıymanın içine soğan,narekşisi,karabiber,taze biber domates ve tuz koydum ve hamurlarımın üzerine yaydım.sonra yağlanmış fırın tepsisine koydum 200 derecede pişrdim çok nefis oldu bence hemen deneyin.bu tarifimi 48.Porselen demlik çay saati etkinliğini yapan http://elzemhobby.blogspot.com/ gönderiyorum kolay gelsin diyorum.

TAŞ KADAYIF

KABAKLI AŞ

ÇİĞ KÖFTE

HUMUS